لماذا الماء البارد هو السر ؟ الكيمياء وراء النكهة الفائقة !
عند استخدام الماء البارد بدلاً من الساخن، تحدث معجزة كيميائية :
- استخلاص أبطأ: يمنع حرق الزيوت الطيّارة الحساسة النوتات الزهرية، الحمضيات
- تقليل المرارة: يقلل استخراج المركبات القلوية بنسبة 67%
- نكهة أكثر نقاءً: يحافظ على السكريات الطبيعية في الحبة
الدليل العملي: ٤ خطوات لقهوة باردة مثالية
١. اختيار المسحوق المناسب
- الأنسب: منتجات ذائبية عالية مثل أظرف قهوة تورابيكا كابتشينو الايطالية
- للتحلية: أضف شوكلاتة ساحرة ! تأتي مع الاظرف أو من بودرة كابتشينو الفانيليا
٢. النسب الذهبية
استخدم ميزان القهوة الذكي للدقة العالية في كل جرام قهوة
٣. أدوات التحضير السحري
- استخدم ابريق تقطير متوازن وانسيابي مثل إبريق التقطير ستيل
- قدّم في كوب سيراميك حجري مع ثلج كبير
٤. لمسات الترقية الاحترافية
- رشة ملح الهيمالايا: توازن المرارة إن وجدت
- نقاط فانيليا طبيعية: تعزيز الحلاوة عند الرغبة
- قشر برتقال مجفف: إضافة نوتات حمضية خورافية
٤ فوائد ستذهلك بخلاف النكهة !
- تركيز كافيين أقل بنسبة 30% (مثالي للحساسين)
- حموضة صفرية (لا تهيج للمعدة)
- عمر أطول: تصلح للتخزين ٣ أيام في الثلاجة
- توفير الطاقة: لا حاجة لغلي الماء
"القهوة الباردة ليست مشروباً عادي بل تجربة حسية تبدأ بالصبر وتنتهي بدهشة النكهات والانتعاش " - فريق طقوسي
منتجاتنا الأكثر طلباً للتحضير البارد
❄️ للنقاء: أظرف تمون القوية
🍫 للتحلية: بودرة شوكولاتة قليلة السكر
🎁 هَدِية مميزة في بوكس القهوة الفاخرة مع اقتناء أدوات التقطير الفاخرة
اكتشف أسرار عالم القهوة الباردة في دليلنا الشامل:
طقوسي TGOSI حيث يتحول الانتظار إلى متعة والبرودة إلى إثارة وانتعاش الطقوس !